Cacao uit het Hart

Cacao uit het Hart

Scroll om het verhaal te ontdekken
0%
I Oorsprong

In de schaduw van oeroude regenwouden

Op de hellingen van de Andes, diep in de Maya Mountains en langs de Sierra Nevada groeit de cacaoboom al millennia. Beschut door het bladerdak, gevoed door vulkanische grond. Elke regio geeft de boon haar unieke ziel.

Guatemala · Belize · Peru · Colombia
II Ambacht

Met de hand geplukt, met intentie verwerkt

Elke boon wordt individueel geselecteerd op het moment van perfecte rijpheid. Daarna: fermentatie, zonsdroging, ambachtelijk malen. Minimale bewerking, maximale bewaring van smaak en kracht.

Handgeoogst · Gefermenteerd · Zongedroogd

Ceremonieel. Klaar voor jou.

01 / 04
Guatemala Alta Verapaz Belize Maya Mountain Peru Huayabamba Valley Colombia Sierra Nevada 100% Biologisch Eerlijk & Duurzaam Ceremoniële Kwaliteit Guatemala Alta Verapaz Belize Maya Mountain Peru Huayabamba Valley Colombia Sierra Nevada 100% Biologisch Eerlijk & Duurzaam Ceremoniële Kwaliteit
Babs met ceremoniële cacao
Oprichtster B.A.B.S.

Stichting B.A.B.S.
Een missie met betekenis

B.A.B.S. staat voor Back to the basics een terugkeer naar de essentie. Wij zijn een Nederlandse stichting met een hart dat klopt voor pure, eerlijke en spiritueel verbonden cacao.

Onze cacao wordt met zorg gesourced uit duurzame impactprojecten in Midden- en Zuid-Amerika. We werken direct samen met boerengemeenschappen in Guatemala, Belize, Peru en Colombia, gebieden met een rijke cacao-traditie die teruggaat tot de oude Maya-beschaving.

Bij B.A.B.S. geloven we in wederkerigheid: met de plant, de boer, de consument en de aarde. Elke aankoop draagt bij aan eerlijke lonen, biodiversiteit en het behoud van cultureel erfgoed.

Het verhaal van cacao

Voedsel van de goden
medicijn voor lichaam en ziel

Cacao is bitter, licht stimulerend en geeft je focus en energie. Geen gewone drank maar een plantmedicijn dat de mensheid al duizenden jaren begeleidt. De wetenschappelijke naam Theobroma cacao betekent letterlijk "voedsel van de goden." Ze opent je hart, verdiept je bewustzijn en zorgt dat je je helder, energiek en verbonden voelt.

Gefermenteerd Zongedroogd 100% puur Vrij van zware metalen Zonder additieven Ceremoniële kwaliteit
Lees meer over onze cacao

Vier landen,
één toewijding

Onze cacao komt uit zorgvuldig geselecteerde regio's in Midden- en Zuid-Amerika, waar traditie en duurzame landbouw hand in hand gaan.

Klik op een land om meer te lezen

Alta Verapaz · Guatemala

Guatemala

Twee bijzondere cacao-soorten uit Alta Verapaz, verbouwd door Q'eqchi'-families via eeuwenoude tradities.

Guatemala
Chocolade ganacheKersEspressoGroene appel
Maya Mountain · Belize

Belize

Geteeld door Maya-families en vervoerd per zeilschip over de oceaan.

Belize
HoningDruivenAnanasFudge
Huayabamba Valley · San Martín

Peru

89 unieke cacaovariëteiten bewaard voor toekomstige generaties.

Peru
Zoete specerijenHoningDadelsBramen
Sierra Nevada de Santa Marta

Colombia

Het Hart van de Wereld, een heilig gebergte bewaakt door vier inheemse gemeenschappen.

Colombia
AbrikoosWalnootAmandelHoutigRomig

Welke cacao wil je leren kennen?

Lanquín
Guatemala Lanquín
Jungle, grotten en Maya-tradities. Een cacao van transformatie.
Cahab'on
Guatemala Cahab'on
Rivier, gemeenschap en verbinding. Een cacao van wedergeboorte.
Lanquín · Alta Verapaz

Guatemala Lanquín

Guatemala Lanquín

Deze cacao komt uit Lanquín, Alta Verapaz, in het groene hart van Guatemala. Een gebied van dichte jungle, heldere rivieren en eeuwenoude grotten, waar de natuur en de cultuur van het Maya-volk nog steeds diep met elkaar verweven zijn.

De cacao wordt verbouwd door Q'eqchi'-families, voor wie het land niet alleen een bron van voedsel is, maar ook een levende verbinding met hun voorouders, tradities en gemeenschap. Samen hebben zij een gemeenschapscentrum opgericht waar kennis, ontmoeting en wederzijdse ondersteuning centraal staan.

Deze regio is verbonden met Xibalba, de mythische onderwereld van de Maya, geen plek van angst maar een rijk van transformatie. Waar oude delen van onszelf mogen sterven zodat nieuw leven kan ontstaan, en groei begint met de moed om naar binnen te keren.

Met deze cacao staan we stil bij de kracht van gemeenschap, de wijsheid van de natuur en de kennis die door generaties heen is doorgegeven.

Cahab'on · Alta Verapaz

Guatemala Cahab'on

Guatemala Cahab'on

Deze cacao komt uit de groene landschappen van Alta Verapaz in Guatemala, waar Q'eqchi'-families al generaties lang leven in diepe verbondenheid met de natuur. Vanuit gemeenschappen rond de rivier Cahabón wordt cacao verzameld in een impactcentrum, een plek waar samenwerking, kwaliteit, kennis en verbinding centraal staan.

Voor de Q'eqchi' zijn de rivieren, bergen, bossen en grotten levende dragers van wijsheid. Dicht bij deze regio liggen plaatsen die verbonden zijn met Xibalba, een rijk van transformatie en wedergeboorte, een herinnering dat groei ontstaat wanneer we de moed hebben om naar binnen te keren.

Deze cacao verbindt de mensen, de natuur en de eeuwenoude tradities die haar hebben voortgebracht. Elke cacaoboon draagt de kracht van verbinding: met elkaar, met de aarde en met het leven dat ons allemaal draagt.

Maya Mountain · Belize

Belize Maya Mountain

Belize Maya Mountain

Deze cacao komt uit de Maya Mountains van Belize, een gebied van tropische bossen, rivieren en vruchtbare grond waar cacao al eeuwenlang wordt verbouwd. Door Q'eqchi' en Mopan Maya-families, die hun kennis van het land van generatie op generatie doorgeven.

Via een duurzaam samenwerkingsproject ontvangen de boeren een eerlijke prijs voor hun oogst. Vervolgens maakt de cacao een uitzonderlijke reis over zee met de emissievrije zeilvrachtboot De Avontuur, voortgedreven door water en wind.

Deze cacao draagt de kracht van alle elementen in zich: de aarde waarop zij groeit, het water dat haar voedt, de wind die haar over de oceaan brengt en de menselijke zorg die haar hele reis heeft begeleid.

Een cacao die inspireert om niet alleen te ontvangen, maar ook iets terug te geven aan de wereld om ons heen.

Huayabamba Valley · San Martín

Peru Huayabamba Valley

Peru Huayabamba Valley

Deze cacao komt uit de Huayabamba-vallei, een weelderig gebied in het hart van Peru waar de Andes overgaan in het Amazonewoud. Hier groeit cacao te midden van een enorme rijkdom aan planten, dieren en oude landbouwtradities.

In deze regio zijn maar liefst 89 unieke inheemse cacaovariëteiten geïdentificeerd en beschermd. Elke variëteit draagt haar eigen geschiedenis, karakter en smaak, een levend onderdeel van het natuurlijke erfgoed van Peru.

Door deze cacao te kiezen, ondersteunen we het behoud van een unieke biodiversiteit voor toekomstige generaties. Ware rijkdom ontstaat niet uit uniformiteit, maar uit de schoonheid van diversiteit en de verbinding tussen mens en natuur.

Sierra Nevada de Santa Marta

Colombia Sierra Nevada

Colombia Sierra Nevada

Deze cacao komt uit de Sierra Nevada de Santa Marta in Colombia, een heilig gebergte dat door de Arhuaco, Kogui, Wiwa en Kankuamo wordt beschouwd als het Hart van de Wereld, een heilige plaats waar de balans tussen mens en natuur bewaakt moet worden.

Hier in de kosmologie bestaat Aluna: de wereld van bewustzijn, intentie en spirit, waar alles eerst ontstaat voordat het vorm krijgt in de fysieke werkelijkheid. Aluna herinnert ons eraan dat gedachten, dromen en intenties kracht hebben en verbonden zijn met alles wat leeft.

Aluna is de stille ruimte van bewustzijn waar alles begint: de wereld van intentie, dromen en mogelijkheden. Door ons met Aluna te verbinden, herinneren we ons dat elke gedachte, elk woord en elke handeling een zaadje is dat werkelijkheid kan worden.

Gemeenschap sorteert verse cacaobonen samen

"Elke boon heeft een verhaal
van boer tot beker"

Onze directe relaties met cacaoboeren zijn de kern van alles. Samen werken we aan een eerlijkere keten.

Onze cacao-collectie

Kies jouw ceremoniële cacao biologisch, puur en met verhaal. Elke regio biedt een uniek smaakavontuur.

Guatemala Lanquín ceremoniële cacao
🇬🇹 Alta Verapaz · Lanquín
Guatemala · Alta Verapaz · Lanquín

Guatemala Lanquín

Geteeld door 40 families via eeuwenoude tradities. Gefermenteerd, zongedroogd en handmatig verwerkt. Criollo variëteit, onbespoten.

Chocolade ganacheKersEspresso
Guatemala Cahab'on ceremoniële cacao
🇬🇹 Alta Verapaz · Cahab'on
Guatemala · Alta Verapaz · Cahab'on

Guatemala Cahab'on

Agroforestry op 100–800m hoogte. EU & USDA Organic gecertificeerd. Post-harvest centrum opgericht in 2022, wekelijks vers geoogst.

Groene appelBrazil nutJalapeño
Belize Maya Mountain ceremoniële cacao
🇧🇿 Maya Mountain · Belize
Belize · Maya Mountain · Q'eqchi Maya-families

Belize Maya Mountain

Vervoerd per zeilschip "de Avontuur" op wind- en mensenkracht. Gefermenteerd in houten kisten, zongedroogd, licht geroosterd en gemalen op stenen molen.

HoningDruivenAnanasFudge
Peru Huayabamba Valley ceremoniële cacao
🇵🇪 Huayabamba Valley · San Martín
Peru · Huayabamba Valley · San Martín

Peru Huayabamba Valley

Het Nativo Project: boeren als medeoprichters. Beschermt 89 unieke cacaovariëteiten op vulkanische bodem. Getest op zware metalen. Kleine oplage.

Zoete specerijenHoningBramen
Colombia Sierra Nevada ceremoniële cacao
🇨🇴 Sierra Nevada de Santa Marta
Colombia · Sierra Nevada de Santa Marta · Codazzi

Colombia Sierra Nevada

Geteeld op voorouderlijk Arhuaco-gebied, ook wel het hart van de wereld. Regeneratieve landbouw vervangt cocateelt en bananenmonocultures.

AbrikoosWalnootAmandelHoutigRomig
Cacao Nibs Criollo Guatemala
🇬🇹 Alta Verapaz · Lanquín
Guatemala · Alta Verapaz · Lanquín & Pinares

Cacao Nibs

Stukjes gefermenteerde en gedroogde cacaobonen in hun puurste vorm. Criollo variëteit uit Lanquín en Pinares. Ideaal door pap, muesli of als snack.

PuurKnapperigCriollo
Cacao Sample Box – proef alle smaken
🎁 Proefpakket · Alle origins
Alle origins · Proefpakket

Cacao Sample Box

Een selectie van alle smaken. 8 zakjes ieder 2 × 25 gr ceremoniële cacao, goed voor 1 à 2 kopjes per zakje. Ideaal voor in je studio, praktijk of tijdens sessies om mensen kennis te laten maken met onze cacao.

Alle smakenProefpakket8 zakjes

Goed voor jou,
goed voor de planeet

Bij Stichting B.A.B.S. is duurzaamheid geen marketingterm het is de kern van alles wat we doen. We werken uitsluitend met projecten die aantoonbaar bijdragen aan een gezondere planeet en eerlijkere samenlevingen.

🌳

Biodiversiteit

Onze cacaobomen groeien in agroforestry-systemen naast honderden andere planten- en diersoorten.

🌍

Klimaatpositief

Schaduwteelt en agroforestry slaan CO₂ op en dragen bij aan gezonde bodems en waterhuishouding.

👩‍🌾

Eerlijke handel

We betalen altijd een faire prijs boven de marktprijs directe relaties zonder tussenpersonen.

🏛️

Cultureel erfgoed

We ondersteunen het behoud van traditionele kennis, talen en rituelen van cacaogemeenschappen.

B.A.B.S.
🌿
🌍
👩‍🌾
"Wij geloven in wederkerigheid met de plant, de boer, de consument en de aarde."
Stichting B.A.B.S.
Product toegevoegd!